本次专项检查聚焦商超便利店、餐饮门店、校园周边副食店、农贸市场、村级小卖部等重点经营场所，重点查看经营户主体资质、从业人员健康证明、进货台账记录、食品保质期、食材储存环境、后厨环境卫生、餐具清洁等情况，仔细排查过期变质、“三无”食品等安全隐患。对现场发现的问题当场进行提醒告知，督促经营商户及时整改到位，并做好后续跟踪回访，形成隐患整改闭环管理。 同时，工作人员积极做好宣传引导，向商户讲解食品安全属地管理相关要求，督促经营者落实食品安全主体责任、诚信守法经营；向周边群众普及食品安全常识，提升群众自我防护意识，营造群众共同关注食品安全的良好氛围。